新手也能当大厨,零厨艺无难度的宴客菜,盐

微波炉盐焗鸡腿这鸡腿简单快手又好吃，是我家上桌率最高的菜之一，几乎每星期都会做一次，小孩非常爱吃。原料：小鸡蛋、盐焗鸡粉、葱丝。做法步骤：第1步、盐焗鸡粉。(什么牌子都行，用之前试试咸度，酌情放)。第2步、小鸡腿去皮(喜欢吃皮的可以不去)，均匀撒上盐焗鸡粉，抓捏一下，让每个鸡腿都沾上盐焗鸡粉，腌一个晚上，也可以早上腌，晚上做。(这次买的鸡腿比较小，如果鸡腿大的，可以横切两三刀，使容易入味。)第3步、腌好的鸡腿平放在可以用于微波炉的碟子上。第4步、放入微波炉，高火叮7分钟。第5步、然后翻面，继续高火6分钟。(时间根据微波炉的功率和鸡腿的多少，大小而定。)第6步、一般12-15分钟都熟了。(不用微波炉，也可以用蒸的，水开后蒸20分钟左右。)第7步、咸香可口，肉质滑嫩。来自美食天下elmonte的作品。
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