上上签烤肉微波炉美食又来啦,几分钟让你吃上麻辣孜香的牙签烤肉绝不是神话!(为了能第一次成功的做出跟我一样美味的牙签烤肉请看步骤及阅读小贴士噢)原料:猪瘦肉、辣椒面、花椒面、五香粉、孜然粉、芝麻油、老姜、小葱、老姜、小葱。做法步骤:第1步、我是准备的猪梅肉有烤后更好吃第2步、把猪肉洗净沥水,切成大小合适的小条第3步、装入碗里加入少许调味盐,少许五香粉,加入半勺花椒面,再加入一勺辣椒面,半勺老抽和一勺生抽,先搅拌均匀,再加入一勺辣椒油,再加入少许白糖,再加入孜然粉,加入一勺芝麻油,老姜切片香葱切断放入搅拌后腌制5到10分钟第4步、用牙签串起来,再在肉串表面刷上一层油,放入微波炉高火加入4分钟第5步、时间到了后在肉串表面撒上辣椒面,再撒上孜然粉第6步、放入微波炉高火再加热3分钟第7步、时间到了取出,用刷子沾上盘子里的油料刷再肉上第8步、再撒些熟白芝麻在肉串表面第9步、毫不亚于外卖店的特色牙签肉,自己做的还放心!入口越嚼越香,越吃越馋!第10步、趁热吃或吃冷的都是各有千秋的好吃,做下酒菜和零食都是极好的美食,怎么样来一只上上签呗!入口越嚼越香,越吃越馋!小贴士:1,肉粒佐料可根据个人喜好任意增减2.如果瘦肉是从冰箱拿出的冷冻肉,第一次微波炉加热后盘子里会有汁水,可以用刷子把汁水刷在肉串的表面,多余的汁水倒掉3.每家微波炉的火力大小不一样,第一次做多观察下,注意增减时间来自美食天下粒粒糖的作品。
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