春天餐桌上的一抹绿，松软香甜味道好，清新的颜色酸甜的味道，绝

不用烤箱不用微波炉，一口平底锅就搞定的甜品，松软酸甜好看好吃

春暖花开的季节，真是最让人舒服的季节，不冷也不热，温暖的阳光洒在大地上，这个时候餐桌上的美食也要有点春的绿色才好啊。

看，今天的美食推荐就是松饼，抹茶的绿为松饼增添一更多的美味。松饼的制作很简单，可以用来做早餐，不需要烤箱，不需要微波炉，只要有一口平底锅就足够了。

松饼因为口感细腻、柔软、轻盈而被许多人所喜爱，制作松饼也没什么难度，但需要耐心，因为它真的需要小火慢慢煎，一点不能急，不然就会失败，不蓬松，还糊底。

今天我用的是松饼的预拌粉，面糊不需要静置，直接搅拌均匀就可以开煎，大大缩短了制作松饼的时间，成功率可以说是百分百，太赞了，你也来试试吧。

食材：松饼预拌粉克，清水70克，鸡蛋1个，抹茶粉5克，蔓越莓适量，糠粉少许，焦糖适量

方法：

1.先来准备所需要的食材，

2.将松饼预拌粉加入清水、鸡蛋、抹茶粉搅拌均匀，

3.拌好的面糊细腻无颗粒，最好过筛一下，这样做出来的松饼会更细腻，

4.平底锅放到小火上，锅微微发热就舀一勺面糊到锅里，从中间一个点慢慢倒入面糊，这样煎出来的松饼形状会更圆一些，

5.当松饼表面有许多气泡时，用铲子轻轻将其翻面，再煎1分钟左右，

6.松饼煎好后摆放到盘子里，撒一些蔓越莓，

7.再浇上一些焦糖，最后撒上少许的糖粉，就可以品尝了。

石榴小语：

1.煎松饼的时候一定要小火，如果锅体过热，可以适当的冷却一下，这样做出来的松饼颜色更好看，也更蓬松。

2.松饼还可以用酸奶或淡奶油来装饰，根据个人喜好就好。

这份抹茶松饼看上去翠绿的颜色是不是很符合春天的气息呢？蔓越莓的红色点缀像不像万绿丛中的红花呢？这美好的景象搬到餐桌上是不是很美好呢？别等了，你也快快做起来吧。