微波炉是一样常见的家用小家电，相信大家对用微波炉加热饭菜的场景已经司空见惯。

其实，微波炉的功能非常多样，不仅可以承担热菜热饭的任务，也有许多新用法，比如做烧烤，烤蛋挞等等。

但也有很多人说用微波炉做菜不现实、不实际、不好用，番茄酱针对大家在用微波炉加热时遇到的问题，推荐了合适的功能。

只要功能选对了，就不愁做饭做菜不好吃！

一、如何用微波炉进行烧烤？

光波加热

光波加热一般来说就是用微波炉中的光波管对食物进行加热。

现在市面上的光波炉大多是光波微波组合加热，也就是说光波炉是在传统的微波加热的基础上，再加上了光波管。

那么光波管有什么用呢？

光波管（即卤素管）管如其名，发光又发热，由外而内加热食物，能达到烧烤的效果，能把食物的外皮烤得焦脆，吃起来口感更好。

说起来有点像冬日神器小太阳里面的电热圈。

但光波炉里还有很多光波反射器，光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化，所以热能更强。

另外，没有光波管的微波炉做烧烤和蛋挞会比较勉强，口感不是很好。番茄酱不建议大家用普通微波炉做蛋挞和烧烤哦。

总结，光波加热的好处有：

1.提高加热效率。在普通微波炉的基础上增加光波管，可以辅助由外而内加热食物，效率更高。

2.食物口感更好。光波加热可以烤出食物外表焦脆的口感，食物无论是色泽还是口感都会比普通微波炉加热出来的口感更好。

3.可以使用金属器皿。用光波炉做烧烤，烧烤盘烧烤架都可以使用，而普通微波炉的话只能使用玻璃或陶瓷器皿，烧烤的体验大打折扣。

二、怎样才能让微博加热更均匀？

变频微波

现在很多微波炉都是变频微波炉，但变频技术到底有什么作用呢？

简单来说就是让加热“事半功倍”。

运用了变频技术的微波炉，可以通过改变频率来控制不同的输出功率，从而达到自由控制火力强弱的效果，使被加热食物得到全方位均匀加热，所以烹饪出来的食物口感更好，且营养流失少。

而且由于不是一直保持一个功率加热，会随着食物状态改变，这就让变频的耗电量相比定频更少，更加节能省电。

总结，变频加热的好处有：

1.加热更均匀。可以使食物全方位受热，解决了传统微波炉通过反复开关进行火力调控，真正实现了从强火力到弱火力的自动调节。

2.加热更省电。变频微波炉提高了热效率，能够缩短烹饪时间，所以比较省电。尤其是烧烤的时候，能够更快做好，减少等待时间。

三、不知道不同食物对应的加热时间该怎么办？

湿度感应

湿度感应功能可以智能感知食物蒸汽，可以根据食物加热过程中散发的水蒸气自动设定火力和时间，烹饪不用担心过火或者没熟，保留食物营养自动完成烹饪程序。

简单来说，湿度感应更加适合厨房小白，它可以更加智能地帮助用户进行加热，不用自己设定加热火力和时间，微波炉能够自动调整。

四、微波炉加热太干了怎么办？

蒸汽水盒

准确来说，蒸汽水盒并不是一项功能，而是一个配件。

大家用微波炉时，大概都会有食物被热得太干，口感不好的体验。如果有了这么小小一个蒸汽水盒，在加热的时候还能补充食物水分，起到了一个补水嫩蒸的效果，食物吃起来口感自然也就更好，再也不必担心热包子热馒头，热得干到难以下咽了。

微波炉在厨房里的作用越来越大，一个好的微波炉搭配合适的功能才能做出更加美味的食物，希望格兰仕微波炉能给大家带来更佳的烹饪体验。

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