是的，微波炉可以制作蛋挞，以下是一种简单的微波炉蛋挞的做法：

所需食材：

鸡蛋：2个、牛奶：毫升、细砂糖：30克

香草精：适量、蛋挞皮：适量

步骤：

1、准备蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，倒入牛奶，加入适量的香草精，搅拌均匀。

2、准备蛋挞皮：将蛋挞皮放入蛋挞模具中。

3、倒入蛋液：将准备好的蛋液慢慢倒入蛋挞皮中，注意不要倒满，留出一定的空间。

4、微波炉加热：将装有蛋液的蛋挞模具放入微波炉中，选择中高火力，微波2分钟。

5、观察熟度：取出蛋挞模具，观察蛋液的熟度，如果表面已经凝固，但中间还有点湿润，继续微波10-20秒钟。

6、冷却：取出蛋挞模具，静置一段时间，让蛋挞冷却。

7、取出蛋挞：用小刀轻轻刮下蛋挞的边缘，将蛋挞从模具中取出。

8、完成：蛋挞可以直接食用，也可以放入冰箱中冷藏一段时间后食用。

需要注意的是，微波炉的功率和加热时间可能因型号而异，所以在制作过程中，可以根据实际情况调整加热时间。此外，微波炉制作的蛋挞可能会相对比较湿润，口感和传统烤箱制作的蛋挞略有不同。