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然后她“煮”（又名混合）原料，把它们做成几个又高又细的炸薯条。在每条超长炸薯条上涂上橄榄油后，艾丽卡将它们放入烤箱烘烤。出现的是一些特别又高又脆的炸薯条。

根据Erica的TikTok，成品非常好。

有兴趣自己做这些大薯条吗？FoodNetwork食谱开发人员AmandaNeal提供了一些关于如何确保您的薯条不会让人失望的建议。“我喜欢TikTok用户建议用优质橄榄油刷巨型炸薯条的方式。添加大量的油将有助于在烘烤时使这些薯条变脆，”她解释道。“我还建议使用对流烤箱或空气炸锅来制作更脆的巨型炸薯条！快速流动的循环热空气将有助于使薯条更加酥脆。”

就调味料而言，尼尔建议保持“直截了当”，这样你就可以享受蘸酱的乐趣，但如果你想从字面上调味，她确实有一些想法。例如，对于意大利人来说这道菜，你可以在土豆混合物中加入意大利调味料（牛至干、罗勒、大蒜粉和百里香的混合物），然后在酥脆的巨型炸薯条上撒上新鲜磨碎的帕尔姆温暖的。“搭配温热的马力拉酱食用，”尼尔指出。如果牧场是你的速度，尼尔说你可以“在马铃薯混合物中加入牧场调味料，然后搭配更多的牧场酱来浸泡。”

最后但同样重要的是，如果你喜欢老湾调味料，你可以尝试在土豆混合物中加入老湾海鲜调味料。“然后在香脆的巨型炸薯条还热的时候撒上更多的OldBay，”尼尔建议道。“与蒜泥蛋黄酱一起食用。”

如果你真的想改变现状，Neal指出你可以完全用红薯代替普通土豆，尽管质地可能有点不同。“你绝对可以用红薯制作这些巨大的炸薯条，但它们永远不会像在TikTok上看到的那样脆，”她解释道。“与红薯或爱达荷马铃薯相比，红薯水分更多，淀粉含量更少。虽然它们的味道仍然很好，但它们的质地很可能会更柔软。”