随着大家生活水平的提高，越来越多的人开始购买各种各样的生活电器，而生活中比较常见的两个电器就是微波炉和烤箱，那么这两个设备有什么区别？该如何选择呢？小宅给大家总结一下。

首先说一说微波炉的工作原理，微波炉是通过磁控管将电能转化为微波，通过微波让食物内分水分子震荡来实现食物的快速加热，这是一种由内向外的加热过程；因此微波炉也被大家用在快速加热或者是翻热食物，这个设备在很多公司都是比较常见的，一般都被运用于员工的午餐加热或者晚餐加热。

而烤箱的工作原理则是和微波炉完全不一样——烤箱是通过电加热管将电能转化为热能，通过热辐射的方式将食物加热至成熟，这是一种由外向内的过程；相对微波炉来说，烤箱的运行时间会更长一些；但是这种工作原理更加适用于烘焙和烧烤，例如很多面包、披萨等食物都是通过烤箱来完成加热制作的。

既然分析完了工作原理，那么该如何选择这两种设备呢？

如果你经常购买外卖，想要加热饭菜、便当等食品，微波炉就是一个很好的选择，这个设备非常高效便捷，但是不能做一些“大制作”的食品，而烤箱则适用于烘焙类的、烧烤类的食品，这两种产品需要加热、制作的时间也是比较长的，并不适合非常快速地完成。

值得一提的是，烤箱的加热方式并不会破坏食物原有的美味，可以保留食物中所含有的水分以及营养成分，烤箱制作的食品外酥里嫩，比较适合东方人的口味，这也是很多国内用户选择烤箱的原因之一，虽然很多人没有用它烤面包，但是用它烤一些食物也是比较好吃的。

这个时候可能会有机智的小伙伴要问了，有没有一种设备既能保证食物的美味，又能实现快速的加热呢？

答案肯定是有的，现在目前很多家电厂商都推出了微蒸烤一体机，这种产品集微波炉、蒸箱、烤箱与一体，不仅大大减少了占地面积，并且还可以实现三种设备的功能；另外一些设备还加入了智能化的管理功能，所以说使用起来比较方便；当然，这种设备的价格会比较贵一些，但随着国产厂商之间的竞争加剧，小宅认为这个价格是有可能要做低一些的。

如果你居住的地方面积比较小，但想要同时使用微波炉、烤箱，那么微蒸烤一体机是个不错的选择，前提是你的预算要高一些；小宅在网上做了统计，发现即便是同品牌，旗下的微蒸烤一体机的价格要比烤箱加上微波炉甚至加上蒸箱的价格还要高一些，目前这种设备的溢价还是比较高的。

目前国产的微蒸烤一体机的价格相对进口的产品是比较便宜的，例如美的的微蒸烤一体机可以做到两千元以内，这个价格小宅认为还是比较合理的，大部分的消费者也都能接受。