白癜风的影响 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/140907/4467031.html 盘点超好吃的方便面,几十种口味都被视为经典,你都吃过哪些? 一、国内品牌康师傅系列(15款口味) 1、脆海带香锅牛肉面 非常过瘾的一款面,拿来解馋不会出错,而他之所以吧脆海带单独拿出来当亮点,是因为海带口味确实很好,就那么小小一袋儿,吃出来正经小菜的感觉。但不是那种大片厚海带,而是细薄的海带丝,脆不脆的不说,非常的入味。也可以把它挤到面里一起吃,会把整个味道带起来。面条整体说是干锅味不如说是火锅底料味,个人觉得辣,喜欢的会觉得过瘾,吃辣一般的估计汤一口都喝不进去。 2、泡椒竹笋鸡面 友情提示,嘴唇有裂口或者有口腔溃疡的人不要轻易尝试。因为这个泡椒味儿+酸笋味,非常顶级!一口钻到天灵盖的感觉,刺激程度跟红油辣椒完全不一样,它的酸辣是没有过程的,直接就冲着你呼啸而来了。据说这款也不是全国都有售的,教给你个选购决策办法:喜欢吃螺蛳粉的可以试试这款,有异曲同工之处。 3、老陈醋酸辣牛肉面 我算是发现了,康师傅家但凡敢吧什么配料单独拎出来放到产品名上,你就得肃然起敬了,这款是把老陈醋拎出来了,果然就很酸辣粉的味道。介绍一个神仙吃法就是这个面+一袋酸辣粉泡一起,双倍的酸爽、双倍的快阔,完全不违和! 康师傅方便面总结点评 1、康师傅系列重口的得分普遍比较高,因为康师傅作为一个典型的油炸方便面,面条本身的口感只能说是不难吃,但要说多么的劲道弹牙,跟其他几个系列比起来确实不算出色,所以他自己也会倾向于不断推出新口味来迭代,而不是改善面体口感。 2、老陈醋酸辣牛肉面得分比较两极化,影响了打分,有人很喜欢重酸重辣,有的人根本不能接受那种刺激程度,判断标准就是看你爱不爱吃酸辣粉。 3、康师傅整个系列都不太建议喝汤,盐分整体偏高。 4、最经典的红烧牛肉面、香菇炖鸡面、鲜虾鱼板面他们的普适度还是最好的。 二、国内品牌统一汤达人系列(5款口味) 1、罗宋汤面 这个面我自己非常喜欢,首先不要以为是用一个牌子甚至同一个包装,他们的面条就一样哦,比如罗宋汤这款是圆粗面,而日式豚骨拉面那款就是普通圆面。这就决定了这款面的面条更爽滑有弹性一些,吃起来整体比康师傅的面条都要出色。汤底也是淡化版的罗宋汤口感,排除掉健康因素外,可喝度非常高,是酸甜口感的,我个人非常喜欢。 2、韩式辣牛肉汤面 这款是比较让我意外的一款,本身我打开看到不是粗面还有点失望,但是料包一撕开我就感受到诚意了。图三里白色的是白菜,褐色的是牛肉片,口感先不说,分量是可以的。整体口感还比较韩式,辣白菜泡水后酸味还是很足够的,还有不少玉米粒,吃起来层次就多了一些,汤底并不会辣口或刺喉,而是很柔和的酸香味,我觉得还不错。 统一方便面总结点评 这个系列因为主打喝汤,所以打分时候我会比较在意口味的平衡,落选的海鲜及豚骨拉面,我就觉得咸味压过了一切,且鲜味略显廉价,就不做推荐了,但口感因人而异,比如说我最喜欢的罗宋汤口味,有的人就会觉得有点淡。 三、国外品牌农心辛拉面(16款口味) 1、咖喱羹拉面 大概是农心这次我吃到的新口味里最爱的一款了,是的我很爱吃咖喱。面条是我最爱的扁粗面,然后你看看图三的粉包比例,就很感人,整体汤汁是浓郁但不厚重的,有点轻咖喱的感觉,面条非常入味,以至于我必须要给它个特写。非常好吃就对了,有一点点的辣味,很好吃。 2、上海汤面(海鲜味) 测试这款完全出于好奇,想看看韩国人出的上海汤面会不会很离谱。汤底质地有点浓稠,观感上更像是豚骨拉面,粉包下进去后会有短暂的结块,这个感受不太好,整体面条略细一点,跟汤汁裹到一起。虽说跟正宗上海汤面毫无关系,但其实整体口感还是可以的,偏咸一点点。 3、热辣鸡排拌面 这个面的面条是我测的60款口味中最粗的!粗面爱好者表示非常爱这个粗度,因为是拌面,做法略略不同,可以水煮也可以微波叮到面熟,然后水倒掉,拌料包进去就好了。说是鸡排面实际上只有鸡肉丁,这个也能想到,整体比三养的火鸡面辣度要低一点,鸡味会有一点点,口感不会像火鸡面那样一下子冲到顶峰,还是能感觉到面的质感的。如果觉得火鸡面太辣不能接受的,可以试试这个,也很过瘾。 4、锅拉面(酸辣火腿风味) 首先不要管里面圆形的火腿肠,那是我家张同学的自由发挥。但是那个方形的肉片就是所谓的“火腿”了,是调制肉片,聊胜于无。整体口感是比较淡一点的锅味道,有点像火锅吃到最后东西都捞干净后加了点水下的面,能吃出锅的味道,比较清淡,汤完全可以喝,我个人还蛮喜欢。 农心辛拉面总结点评 可以发现农心整个系列我给面条口感的评分都普遍偏高,没有办法,有一说一,煮面口感确实远好于泡面,你单独吃的时候不明显,但是放到一起一对比就高下立现,我很爱国,但是劲道弹牙的面条,它也没有错。 四、出前一丁棒丁面(4种口味) 1、黑蒜油猪骨汤风味(熊本风味) 这一袋面是两人份的,男生吃一份稍微有点少,女生的话问题不大。整个面看上去非常的素,但是日式拉面就是这样,靠浓郁汤底提味,所以整体并不算淡口。黑蒜油酱包提供了一些些蒜香,不过不是很明显,放进去后也不太容易被看出来,不过值得表扬的面条本身,煮出来柔软又有韧性,细细弱弱的又很爽口,竟有点江南小面的口感了。 我因为想要比较想如实还原面的本来样子,所以什么都没加,你自己吃的话加点蔬菜加点鸡蛋,其实就是非常好的日常挂面替代版,重点是,虽然它是2人份,但它的面和料包都是分开的,很好控制量。四种口味的面都长一样,就是调味包不一样,我就不一一拍照了。 五、合味道mini杯面(9种口味) 1、合味道冬阴功风味 其实我很喜欢冬阴功汤的味道,所以本身我对这款面是抱有极大期待的。但结果就是很失望,合味道我一直是印象很好的一款面,觉得简单小巧味道也都不算差,但这款的面是面,汤是汤,融合度不好,单吃面没有酸爽的感觉,单独喝汤又觉得过于尖酸,喝了一口就放下了,面条也是,可能我最近吃了太多煮面,口味已经养刁了,再吃纯泡面,真的就差点意思了。 2、意大利牛肉风味 意外好吃的一款,意大利牛肉是什么风味很难理解,但冲水下去的那一刻你就明白了——红烩牛肉味。里面有比较大块的牛肉片和蔬菜,冲水之后味道散开的很快,面是好吃的,意外的汤底也不错,不会咸到不能喝,而且有点点回甘。 合味道mini杯面总结点评 我也看过别人的测评,似乎对意大利牛肉这个口味争议比较大,我个人是喜欢口味比较丰富一点,不是一味的咸或者鲜的,所以对酸口、咖喱的都会有点偏爱,你们自己可以多试试。 小贴士 1、制作方法 一般来说口感:煮面>加热水微波的面>纯泡面。因为越是需要煮的面,面体越劲道,面跟调料一起煮的时候,还能帮助入味,比味道融合的也更好;而拌面大多还是偏干一点,并且需要更多的油去搅拌,容易腻口。取巧的办法是加热水后放微波炉叮一下,面条会变得像煮过的口感,表面会滑滑的,比单纯水泡好吃很多。 2、面条粗细 我个人非常喜欢吃粗面,粗面里又更喜欢以农心咖喱羹拉面为代表的扁粗面,如果你也喜欢粗面,扁粗面的口感更好哦;油炸的速食面其实不是太推荐细面,大多没有弹性,很快就泡烂了。 3、配料包占比 不要在意一包面有几个配料包,而是要看配料包的总体占比,一般来说,配料包重量占比高的,汤就会更浓郁,作料也会丰富得多,虽然也都算不上什么健康食品吧,至少能让你在吃的时候满足感多一点。 4、煮制注意 不知道是不是我口淡的原因,我吃几乎所有的速食面按照他要求的水量去加水,都会偏咸,后来我才反应过来,比如煮面,要求ml的水量,但其实在长达5-6分钟的沸腾过程中水分就会蒸发掉不少,所以最好开始就多加那么几十克水,出来的面味道就会和谐很多,并且不要忘调味包都是建议依个人口味添加的,别像我一样每次都一股脑倒进去。 今天的分享就到这里了,你喜欢吃哪款泡面呢?欢迎在评论区留言,喜欢的朋友记得
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