时间:2024/8/20来源:本站原创作者:佚名
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每一个热爱生活的人都会热衷于做美食,厨房中的小家电必不可少,比如烤箱、榨汁机和微波炉等等。为了将美食进行到底,小编我也买了一个烤箱,颜值是真的高!于是,我家里人就问我:微波炉和烤箱到底有啥区别?听完了他的疑问,我表示很无语,那区别肯定可大了,不然为什么一个叫微波炉,一个叫烤箱?

1、加热原理不同

微波炉的加热功能是发出微波,使食物中的水分子链发生高速振荡生热,是从食品内部给它们加热。而烤箱却与之相反,是通过红外线从外部给食品加热。虽然微波炉有烧烤功能,也可以做蛋糕和面包,但是效果没有烤箱好。

2、加热的效果不同

微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量,在加热的同时,会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快,但食物也容易变干,假如你放进去的是一个冰冷的馒头,加热后拿出来馒头就会变得硬邦邦的,完全没有软乎乎的感觉。至于烤箱加热嘛,加热之前可能是个白馒头,加热之后可能就不一定是白色的馒头了,会变成烤馒头。

3、功能的侧重点不同

微波炉加热速度快,加热方便,因此微波炉主要用来快速翻热食物,能节省不少时间;而烤箱用来加热食物就不大适合了,比微波炉多花时间不说,且耗电量大,只用来烘焙食物就好,可以做出面包、蛋糕、比萨、烤肉等甜点美食,烤箱让你的生活更精致。

最后,小编还要念叨一句,许多人在选购小家电产品时,往往会买到不合格的产品。许多人遇到这种情况就忍气吞声,殊不知购买小家电产品遇到这种问题就麻烦大了,很可能留下安全隐患。我之前就看到了一个本来想用烤箱做美食,结果第一次烤食物,烤箱的玻璃直接炸掉了。所以,质量与安全高于一切。


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