懒人早饭里最好吃的,漂亮10分钟完事

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饺子皮又出新花样了，这回的好看！关于包饺子这件事，我一直觉得存在一个不可平衡的魔咒，那就是馅皮永远不对等。多数情况下都是馅儿早早包完了，最后还剩一摞的饺子皮无处可去，眼巴巴的窝在砧板上等候发落。不过饺子皮多出来了还不至于头痛，毕竟它要比馅儿好处理多了。一张饺子皮，简直包圆了宇宙的馋！保守一点，就往饺子皮面片汤、饺子皮葱油饼什么的发展，画风一转也能往什么饺子皮蛋挞，饺子皮凉皮什么的尝试一下。不过我试的最多的还是饺子皮披萨，馅料丰俭由人，想吃大的就用饺子皮摞出一个饼，想吃小的嘛，更省心，就按饺子皮的尺寸来，漂亮又精致。选饼皮上的馅呢，最好是来个荤素搭配，颜色漂亮点的，像玉米青豆胡萝卜老三样来一套。再摘几个粉扑扑的虾仁，一起码上去，抹上马苏里拉芝士再往微波炉里一送，“叮！”香气立马扑出来~这饼皮透着餐桌的阳光，能裂出细细的漂亮的花纹，咬着咯吱咯吱特别酥脆。馅料也满得快要扑出来，贪心一点，一口都往嘴里塞，是虾仁的糯，青豆的甜，芝士的香，胡萝卜的脆，一浪高过一浪~洋葱、胡萝卜切碎。虾仁加入1大勺料酒，2克黑胡椒，拌匀腌制5分钟。烤盘上垫上烘焙油纸，放上饺子皮。在每片饺子皮上刷一层番茄酱。放上洋葱碎、胡萝卜碎、玉米粒和青豆粒，再撒一点罗勒提味，没有的话可以不加。再放上虾仁和马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱中下层，度烤12分钟就可以了。简单快手好吃，一定别错过呀。
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