说道中药饮品很多小伙伴都是一脸懵逼，中药饮片其实包含很多，像菊花茶、红豆薏米茶、枸杞饮片、柠檬片等等，都属于中药饮片，中药饮片已经融入到我们生活中了。

普通中药饮片，中医常用饮片，最能体现中医用药特点。已有数千年的应用历史；中药免煎饮片，方便上班族人群，但不能体现中医用药特点；中药颗粒饮片，体积小，调配方便。同样不能体现中医用药特点，不受中医界推荐使用；中药精制饮片，即小包装饮片。称量准确，清洁卫生，规格统一，调配方便。价格相对较贵，有些品种不符合炮制和调配规范。属国家推荐使用饮片。

经过繁琐的加工过程精制出来的中药饮品还需要通过一道杀菌环节，就可以和小伙伴见面了。经研究表明微波杀菌适合中药饮片杀菌的方式，微波杀菌设备是使中药饮片中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到中药饮片灭菌、保鲜的目的。

常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。如有更多饮片杀菌问题请跟我联系，欢迎垂询。