微波面包,松软好吃,超详细配方,一学就会

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微波面包By淇家的小厨房刚开始看到标题以为是用微波炉做得面包，后来上网一搜才明白是怎么回事，虽然叫微波面包，但也还是烤箱做的，跟微波炉没关系，应该是因为面包这样卷起排列，表面呈现微微的波状，所以叫微波面包。原料：高筋粉、鸡蛋、玉米油、白糖、盐、酵母。做法步骤：第1步、将所有食材称量好第2步、将所有食材（除玉米油外）混合，揉成面团第3步、放在面案上揉至面团光滑第4步、分次加入适量的玉米油继续揉第5步、直至揉出筋膜第6步、面团放到温暖地方发酵2倍大第7步、取出面团排气，揉成长条状第8步、分割成等大的小剂子第9步、分别揉成光滑的面团第10步、擀成长条状第11步、从上往下卷，如图，卷成卷第12步、将所有的面团做好后松弛10分左右第13步、放在温暖地方继续发酵第14步、发酵好后刷一层蛋液第15步、放入烤箱度上下火烤30分左右小贴士：1.第二次发酵到1.5倍大即可，发过了做出的面包就不太好吃2.烤箱时间依各家所定来自美食天下淇家的小厨房的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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