教你8个微波炉烹饪技巧,能让美食保持水分

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微波炉是平常生活中，常用的一款小家电！用来做美食，或者加热都可以！但是很多人对微波炉真正的使用方法，了解的很少，下面小编教你几个烹饪技巧①食物若有坚硬的表皮，应剥去才烹；②微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分；③鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的；④食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热；⑤小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块；⑥食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块；⑦用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度，再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味；⑧用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生；
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