“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。这么好的水果，宝宝当然也要多吃才行。最近，研究了苹果的新吃法——做成苹果脯。成品苹果脯，色泽诱人，清香怡人，酸甜软糯，而且对小宝宝便秘有立竿见影的效果。为了满足小家伙，行动起来。鉴于碳烘版比较适合极其闲空的状态（比如隔离在家），又摸索一款快速版的，今天制作苹果脯微波炉来烘，紧凑点的话，一个小时可以完成的。

By小菜一碟的家

1、选择健康红富士苹果五个（这个量是为了配合砂锅和微波炉一次性操作而定）

、将苹果去皮，切成块状，一次搞定一个的便捷工具出场。

3、先在砂锅中加少量水，能将冰糖熬化就可以。

4、待冰糖完全溶化，将苹果块码进锅里。

5、盖上盖子煮。

6、大火炖0-5分钟，目测果块将近透明即可。盖盖子焖5分钟，这一步是果脯透明的关键。

7、用筷子小心地把苹果块捞出来放在盘子里，留一点汤汁在盘子里。

8、铺的薄一点，放进微波炉加热烘烤。烘两分钟左右取出来，小心地用筷子翻面沾上汤汁，如此反复6、7次。

9、体型逐渐缩小。

10、可以合并在一个盘子里再来一两次。

11、软软的，有点韧劲有点Q，就可以吃了。

1、是不是很诱人呀？

13、煮苹果的时候还会有副产品——好喝的苹果汁，浓缩不到50毫升，又加了点水，味道很纯，酸甜适口，宝宝很豪爽地一口干了(*^__^*)嘻嘻……

微波时间，从长到短，到后面比较容易烤焦，要注意哦！

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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