只要天气变冷，人们喜欢吃点热的东西，如果要说冷天最热门的是烤红薯，红薯其实有很多种做法，制作红薯的不同方法尝起来不同，但唯一能显示甘薯味道的方法就是烤红薯，通过烤红薯不仅闻起来香气扑鼻，而且它也是非常柔软很香，咬一口真像蜂蜜一样的甜。

虽然烤红薯味道鲜美，但很少有人会在家做，因为很多人认为他们需要用烤箱或微波炉烤红薯，所以他们放弃了在家里做烤红薯的想法，但是你不觉得很遗憾？所以今天小编下面分享，自己做“烤红薯”，不用烤箱，不用微波炉，简单方便美味。

准备的食材以及工具：红薯，电饭煲。

第一步是买回来的红薯表面干净，然后我们会用小诀窍，在红薯表面的用牙签扎出很多洞，这是为了方便红薯快速成熟然后把整齐加工好的红薯放入电饭煲，不要追求数量，在电饭锅里面放了很多红薯，其实这是错误的，因为叠加会影响烤红薯的味道，加热度也不同也。

电饭煲盖后，选择电饭煲上的功能键，这是煲仔饭或蛋糕的功能，通常等到红薯烤，自然会跳到保温模式，不要急着拿出来，找一个筷子，直接戳入红薯里面，如果可以直接渗透，那么说明红薯已经熟了，这样的烤红薯，皮肤烧焦，内部水分蒸发，红薯比蒸煮的更柔软！

微波炉烤红薯：

如果我家里没有微波炉烤箱，还要将红薯清洗干净，再用牙签去红薯一些洞，但在微波炉中烤，必须在外面包裹一层微波炉专用保鲜膜，这样它可以防止红薯里面的水流动，也不会让味道过于干燥，大约5分钟，但这主要取决于红薯的大小。