大家好,这里是宝宝吃饭啦。 天气一下子就热了,昨天还穿两件,今天直接穿短袖了。大热天的人都不爱做饭,都想随口应付两口。大人可以凑合,但是孩子不可以。天热不想开火,那就试试微波炉美食,轻松制作不出汗。 一、微波炉烤虾 食材:虾数只,盐少许,料酒少许,葱姜适量。 调料:孜然粉、料酒、盐适量 做法: 1、准备一些大虾,冲洗干净,剔除虾线,挤出虾脑。 2、处理好的大虾用流动水冲洗干净控水后,加料酒,盐,葱,姜,腌制一会。 3、腌制好的大虾摆入盘子中,放入微波炉中高火5分钟。(干一些更香,喜欢干一些可以小火再烤3分钟。) 4、.烤好的大虾取出,正好不干不湿。撒上孜然粉就可以了。 二、微波炉蒜香南瓜 食材:南瓜g、大蒜6瓣、小葱3颗、香油2毫升、盐1小勺、鸡粉1小勺。 做法: 1、南瓜去皮后洗净切小方块;大蒜剁碎;小葱切葱花。 2、南瓜调入适量盐,搅拌均匀,铺平在盘子上;表面撒上蒜粒,放进微波炉。 3、盖上微波炉专用盖,高火4分钟。(没有微波炉专用盖,可包上一层保鲜膜,用牙签扎小孔。) 4、将微波好的南瓜取出,加入适量香油,适量鸡粉,搅拌均匀后,撒上葱花即可。 三、微波炉清蒸鲈鱼 食材:鲈鱼一条,姜一小块,葱一棵,盐一小勺,黄酒2小勺,蒸鱼豉油适量,油适量。 做法: 1、鲈鱼宰杀好清洗干净后沥水;姜切成片与丝,香葱的葱白切成小段,葱绿切成细丝。 2、把黄酒均匀地淋在鱼身上,再用手把鱼周身抹上盐,鱼身两面各划两刀,把姜片与葱白塞进鱼肚子里,腌制10分钟以去腥。(时间不要久,不然做出来的鱼不鲜。) 3、腌制好以后,把姜丝撒在鱼身上,盖一个微波炉专用盖,打开出气孔,放入微波炉,高火9分钟。(请视鱼的大小酌情增减时间。) 4、从微波炉里取出鱼,浇上蒸鱼豉油,撒上葱绿,烧热油,趁热泼在鱼身上即可。 转载请注明原文网址:http://www.13801256026.com/pgjg/pgjg/7052.html |