只放清水是错的,多加2样料,玉米软

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！煮玉米时，只放清水是错的，多加2样料，玉米软糯香甜，实用又到了玉米丰收的季节，在这个收获的季节中，婆婆的小菜园里的玉米又大丰收了，婆婆知道我爱吃玉米，给我摘了一大袋过来，而对于我来说最开心的事，莫过于路边小店中热腾腾香喷喷的水煮玉米棒子了，一边走一边捧着玉米啃了，煮熟口感香甜软糯的糯玉米我最喜欢不过了。但对于吃货来说我来说一直都有一个疑惑，为什么家里煮出的玉米又硬又老，而外面买回来的玉米确香甜软糯十分可口呢?很多人就说，不就说煮玉米吗？直接放过里加水煮就行啦！其实不是，煮玉米还是有一些小窍门的，比如一些小吃店会加一些奶油或牛奶一起煮的，这样吃起来有香甜的奶香味，吃起来更好吃，婆婆说，以前没有奶油这些东西的，自己在家里一样可以煮出香甜软糯的玉米，只要注意一些小细节就可以。那么，下面一起来看看详细的做法。食材：玉米，食用盐一勺，白糖一勺。做法：步骤一：煮玉米一定不要把包裹玉米的皮去掉，就稍微去掉外面那一层，里面那层留着就可以，这样可以锁住玉米淀粉的糖分，不会稀释于水中，煮熟后又不会干巴巴的。￥20香甜粘黏玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒淘宝月销量旗舰店￥39.9￥79购买已下架步骤二：洗净的玉米放入锅中，加入冷水没过食材，加盖煮上30分钟，因为糯米玉米比较糯，煮的时间要长一些，要不煮出来的玉米硬邦邦的。步骤三：煮玉米时，不要只放清水，一定要加一勺食用盐，一勺白糖，盐和白糖的主要作用是提味，煮玉米放盐和白糖可强化玉米的口感，让玉米吃起来更甜。玉米本身就有甜味，而盐和白糖是百味鲜，加上盐和白糖之后可将玉米本身的味道更好的衬托出来。步骤四：煮好的玉米皮也不要去掉，吃的时候去掉就可以，要不玉米很快就变得干巴巴的，这样口感也会打打折扣。玉米保鲜小窍门：1、保持熟玉米时，一次吃不完的玉米，只需将煮熟的玉米放入保鲜袋中，扎紧封口后，放入冰箱冷冻室保持，食用时，随时都可以将玉米放在微波炉加热，或水煮几分钟即可。2、因为玉米中含有大量的淀粉，而淀粉的主要成分是糖。含淀粉较多的食物，只有在极低的温度下，才不会变质。3、生玉米保存时，外皮不要去掉，也不要清洗，直接放入保鲜袋中封口，放入冰箱冷冻室保存。这样玉米储存半年都不会坏，而且始终保持鲜嫩。图文原创，抄袭必究！我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享，那就请点点赞，收藏加转发，有什么问题还可以在文章下面给我留言，说一说你有什么建议和看法，
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