吃烦了试试这样做,香甜筋道又Q弹,

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导语：糯米南瓜饼吃烦了？试试这样做，香甜筋道又Q弹，比糍粑好吃，夏季早餐花卷新吃法，不用发酵简单又快捷，口感筋道Q弹，特好吃大家好，感谢来到悦悦家的美食汇，要想变美，全靠一张嘴！悦悦特别爱吃面食，特别是看到那些面食做得好的人呀，除了羡慕就是崇拜了，前不久有网友在评论区留言时把自己做的一系列的面食图片发了过来，色香味俱全，隔着屏幕都把悦悦馋得直流口水，出生在以面食为主食的地方就是好，什么花卷，馒头，饺子分分钟钟就能做好，一个个都是与生俱来的面食高手，前面在写文章的时候，悦悦有写过很多种是要冷水下锅二次饧发的包点，今天给大家分享一种不样的做法，不需要发酵，也不用二次饧发，做出来后口感香甜筋道又Q弹，比糍粑好吃，这是一种特别适合夏季吃的早餐花卷的做法，方法简单又快捷，与平常的发面花卷相比起来有一种截然不同的味觉体验，准备材料：南瓜克，土豆淀粉克，面粉克，食盐3克，白糖30克详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)：首先我们准备半个南瓜，大约有克重，我们把皮削掉后切成薄片，放入锅里蒸十分钟，如果家里有微波炉的话，也可以用微波炉开高火转10分钟，但是有一点要注意一下，要记得往碗里加入2勺清水，还要反扣一个盖子，蒸出来的效果也是一样的，南瓜蒸熟之后，往碗中加入30克的白砂糖，然后用勺子把它按压成细腻的南瓜泥备用，：接下来我们来和面，往碗中加入克的土豆淀粉，克的面粉，然后加入3克食盐用来增加面的筋性，再用刚离火的开水毫升来烫土豆粉，用面粉来综合土豆淀粉能够使做出来的南瓜卷口感更加柔软，再用50毫升的凉水搅剩余的面粉，搅成棉絮状后加入30毫升的食用油，加油能够在揉面的时候不粘手，让做出来的花卷口感更柔软，揉好之后，您发现面团中会有一些土豆淀粉的小面疙瘩，我们可以不用理会，因为它不会影响口感，：接下来在案板上撒些淀粉，把面团搓成长条，擀成长方形的薄片，这个面片的厚度约为半厘米左右就可以了，然后再面片的表面上抹上南瓜泥，用刮板刮均匀来，然后从下往上慢慢的卷起来，在卷的时候要尽量给它卷紧实来，这样子做出来的层次会更加丰富好看，然后下12个面剂，：蒸锅里水先烧开，然后把做好的面剂依次放入蒸锅中，盖上盖子用大火蒸15分钟，时间到了之后即可开盖端出锅，因为这不是发面饼，我们不用再给它继续焖五分钟，内外的温差也不会让花卷有回缩塌陷的情况发生，一盘颜色明亮，香甜可口的南瓜水晶卷就做好啦！口感q弹又筋道，吃起来特别的爽口！爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？悦悦制作小心得：（注意事项）1.这个南瓜也可以用紫薯来代替，做出来的紫薯花卷味道也特别棒。2.我们在和面的时候加盐，还有一个好处，就是能让口感甜咸交融，多吃几个也不会反酸水。美食原创作者，每天分享不一样的美食及趣闻，欢迎
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